Rhabarber-Radl

 Zutaten: Dinkelmehl, Butter, Wasser, Rhabarber, Rohrzucker, Hefe, Salz, Zimt

Dieses Naschwerk ist eines der Spezialitäten meiner Ausbildungsbäckerei in Bayrischzell. Ein feiner Unterschied besteht jedoch zum Originalrezept:

Meine Radl sind nicht aus Weizen- sondern komplett aus Dinkelmehl und handtouriert!